1、邯郸美食：郭八火烧，武安拽面，邯郸粉皮。

2、郭八火烧。

(资料图片)

3、郭八火烧作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。

4、郭致忠后来将手艺传给儿子郭瑞，郭瑞又传给儿子郭殿臣。

5、现在由郭殿蔬继承祖艺，经营了“天兴火烧铺”。

6、由于“郭八火烧”享有盛名，所以生意兴隆，经济效益十分可观。

7、2、武安拽面。

8、拽面，是河北省邯郸市武安地道城乡独具地方风味的面食的家常饭。

9、拽面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，拽条必须均匀，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。

10、拽面根据不同口味和喜好还可制成炸酱拽面、肉卤拽面、素卤拽面等口味，还可以根据个人喜好分薄厚、宽窄之分。

11、3、邯郸粉皮。

12、粉皮易做又经济，可口又不腻。

13、过去曾经在过年过节时，人家不问你杀多少鸡，只问你买了多少粉皮。

14、仿佛没有粉皮就不像过年，只有有了粉皮才算过年。

15、也仿佛人的面子人的富贵跟粉皮成了比例。

16、现今粉皮食品成了广大百姓的早餐宵夜的首选和至爱。

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